敷島/ベルビュー

富士ビューホテルの会席料理 月替わりの会席料理。季節を感じていただける内容でご用意いたします。

おすすめメニュー  Recommended Menu

会席料理

素材本来の色合いを大切に、繊細に盛り付けることで、味覚だけでなく視覚でも食を味わうことができる会席料理です。

山梨県産ワイン

国内でも有数のぶどうの産地として有名になった、地元、山梨県・勝沼で作られている国産ワインを中心に取り揃えました。
ソムリエが厳選した、ぜひ一度お試しただきたい味わいです。

80周年記念特別純米酒

標高850mに湧き出すかぎりなく清らかな富士山麓伏流水を使用した一本です。

お店について  Information

メインダイニング「ベルビュー」

フランス語で「美しい眺め」を意味する「ベルビュー」の名の通り、ライトアップされ、昼間とは違った顔を見せる3万坪の庭園を、レストランを囲う一面の窓越しにご覧いただくことができる自然美あふれるレストラン。

ジャンル フランス料理/日本料理
営業時間 17:45~20:30
ご案内 食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、予め係りへお申し付けください。
>> 詳しくはこちら
定休日 和食のみ定休日あり
2018年1月9日(火)~2018年2月28日(水)の火曜・水曜日
ご予約 TEL0555-83-2211

料理長よりご挨拶  Comment

日本料理 料理長
出野 正巳(での まさみ)

富士山に見守られるように、3万坪の庭園の木々が四季を告げてくれる当ホテルへお越しいただいたお客様に、見た目にも、味にもご満足いただける料理を提供出来ます様、日々努力を重ねております。四季折々の景色を連想させるような会席料理をご賞味ください。

その他のレストラン・バー Others

フランス料理/ベルビュー
フランス料理/ベルビュー

3万坪の庭園を窓越にご覧いただける、自然美あふれるレストラン。

日本料理/敷島・ベルビュー
日本料理/敷島・ベルビュー

素材の風味を存分に味わえる会席コースを多数ご用意いたします。

ガーデンラウンジ/ラベニュー
ガーデンラウンジ/ラベニュー

大きな窓越しにガーデンを望み、四季を通して美しい自然の景観を愛でることができるガーデンラウンジです。

朝食バイキング/富士ビューラウンジ
朝食バイキング/富士ビューラウンジ

富士山を望む会場で、和洋のボリューム満点なバイキングをご用意しております。朝陽がきらめく雄大な景色と一緒にお楽しみください。


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〒401-0310
山梨県南都留郡富士河口湖町勝山511
TEL 0555-83-2211
FAX 0555-83-2128
チェックイン・アウト 15:00/11:00

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